b族維生素是人體不可或缺的， 要是缺少這些營養元素的話， 那麼就容易導致身體受到一些疾病的影響和威脅， 或者出現很多不適的症狀， 所以我們就需要瞭解一下， 自己身體是否缺乏這種維生素， 如果是的話， 最好的補充方法就是科學的選擇食物， 比如大豆、花生、雞肝等食物。
1. 含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。 含維生素B多的水果有: 番茄(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等. 維生素B1是水溶性維生素。 和所有 B 族維生素一樣， 多餘的B1不會貯藏於體內，
2. 維生素B2在一般食物中含量都不算高， 但動物內臟含維生素B2很豐富， 尤其是肝臟含量最高。 其他動物性食物如豬肉、雞蛋， 水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2 。 植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。 糧食中富含維生素B的食物不多， 酵母中維生素B2含量很高。
3. 維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、穀類、香蕉、花生、核桃等。 人體腸道細菌也能合成維生素B6。
不要認為每一天吃飯， 是為了讓自己填飽肚子那麼簡單， 其實如果能夠做到正確健康的飲食， 可以更好的補充身體所需要的各種營養元素， 而且還可以有效的預防和解決一些疾病的影響和傷害，
