有部分人存在肝陰虛現象, 應該注意食補。 平時盡可能少吃油膩辛辣燥熱的食物。 肝陰虛的人企業運行不暢, 容易目赤以及身體腫痛, 還容易事物模糊。 肝陰虛的人強調的是陰不, 平時少吃生薑、大蔥、辣椒等能燥熱的事物。 飲食強調陰清熱, 多吃蓮藕、銀耳以及雪梨等事物。 下面介紹滋補肝陰的食物。
枸杞子, 枸杞子性平味甘, 是中醫最常用的滋補肝腎的中藥, 民間也習慣用枸杞子泡茶飲, 以調補肝腎。 凡更年期女性皆宜食用, 對肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈目眩、腰酸腿軟者, 食之頗有裨益。
鱸魚, 鱸魚富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。
豬肉皮, 豬肉皮有滋陰和潤燥的作用。 清代醫家王孟英說:“豬肉補腎液, 充胃汁, 滋肝陰, 潤肌膚, 止消渴。 ”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著, 春秋季節食用更好。
桑椹, 如《隨息居飲食譜》中所說, 它有“滋陰補腎、充血液、息虛風, 清虛火”的作用。 女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩燥不安、心悸失眠、月經紊亂時, 常吃些桑椹, 可以收到補肝、益腎、滋陰、養液的功效。
其實肝陰虛的人平時可多飲用牛奶。 牛奶能滋潤五臟, 經常飲用牛奶可緩解身體疲乏以及失眠多夢的症狀。