在製作羊肉上， 很多人都是有著不同的方法， 這也說明羊肉的製作方式很多， 那羊肉怎麼做好吃呢， 也是要根據每個人的不同喜好， 不同人喜愛吃羊肉的不同製作方法， 因此在食材的搭配上， 也都是很重要， 尤其是在營養元素的搭配上， 也都是要注意。
每種食材的搭配， 都會使得羊肉變得不同的， 而且在對人體營養補充上， 也都會發生改變， 因此羊肉怎麼做好吃呢， 以下就這詳細的介紹， 我們在製作的時候， 都是可以選擇它。
紅燒羊肉的做法：
材料：鮮羊肉200克， 白土豆2個， 植物油1/2湯匙， 幹辣椒3棵， 泡辣椒4個，
做法：
1.新鮮羊肉洗淨， 切2釐米長的肉丁或者3釐米的長條;白土豆洗淨去皮， 切與羊肉同形狀的丁或長條;幹辣椒和泡辣椒切2釐米長段， 青蔥切3釐米長的段;薑、蒜切片備用。
2.大炒鍋置大火上， 倒植物油熱至8成， 下幹辣椒、泡辣椒、花椒、薑、蒜爆香鍋， 再下羊肉爆炒變色， 加鹽、醬油、料酒炒2分鐘至收汁。
3.加水淹過羊肉1釐米， 蓋鍋蓋中小火燒肉25分鐘;下土豆炒勻再蓋鍋蓋燜5分鐘(如水幹， 可加開水補充)。
4.起鍋前放味精調味， 裝盤撒上蔥花即成。
羊肉怎麼做好吃， 以上是很好的選擇， 選擇這樣的製作方法， 不僅使得羊肉的口感變得獨特， 對人體的吸收上， 也都是有著很好的促進，
