癌症晚期患者的飲食要注意什麼

癌症晚期患者的飲食要多樣化， 注意色、香、味、形， 促進患者食欲; 烹調食物應多採用蒸、煮、燉的方法， 少吃或不吃煎炸、油膩等不易消化的食品和蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣刺激品， 忌煙酒。 選擇營養豐富， 易消化， 少刺激性、低脂肪的飲食， 並配合具有軟堅散結， 疏肝理氣的食物。

飲食上要針對癌症晚期患者的體質進行調理

補充維生素類：多食富含維生素A和C的食物可有效阻止細胞惡變和擴散、增加上皮細胞穩定性、升高白細胞等；維生素E能促進細胞分裂， 延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食欲；如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類等。

要避免暴飲、暴食、酗酒等， 可葷素搭配、粗精兼食、少量多餐， 進食時要環境輕鬆、心情愉快、不偏食。 各部位腫瘤晚期患者可引起咀嚼、吞咽、消化吸收困難及特殊營養元素缺乏者， 根據情況給予不同飲食及補充所缺乏的營養元素， 必要時給予複方營養要素飲食， 以增強患者抵抗力。