中風的人身體上由於出現了偏癱後遺症的關係， 可能走路、日常生活也受到了影響， 要能夠積極的進行治療， 但患者也不能忽視飲食， 因為飲食工作做好了， 能夠直接幫助減輕中風的危害。 那麼中風人的飲食怎麼做?下面飛華健康網小編為您詳解有關內容。
一、食品要合理搭配
患者的飲食應多品種多變化， 注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配， 不可偏食。 要攝入足夠的蛋白質， 一般每天每公斤體重宜保持在0.5～1克。 對人體有益且， 含人體必需搭配的蛋白質， 主要有牛奶、豆製品、雞蛋等。
二、要多吃新鮮蔬菜
要知道綠葉蔬菜和水果中， 含有豐富的維生素C等營養成分。 維生素C， 有助於保護血管壁， 增強血管的柔韌性、彈性， 減少脆性， 生防止血管出血， 對預防與減少腦中風、心梗等症的發生有重要作用。
三、要常食降脂食品
應該常吃些有降脂降膽固醇、抗血小板聚集、抗凝作用的食品， 對預防腦中風的發生， 意義重大。 如小米、養麥燕麥、山楂、海藻、海帶、甲魚、蜂皇漿、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比較適宜的。
四、適合進低脂飲食
對於腦中風患者平時的飲食宜清淡、營養豐富易消化， 囡為常進油膩的高脂、高膽固醇飲食， 是導致、加重動脈粥樣硬化的重要因素， 也是促使血栓形成， 引起腦中風發作的重要原因。 所以老年人， 尤其是體胖的老年人，
上述就是腦中風患者的飲食注意， 希望大家可以明白， 對於疾病有效的進行護理也是格外的重要。
