運動計畫再完美也要配以合理的飲食, 這樣才能讓健身效果更加顯著。
專業的健身房都會配備正規的營養師對學員的飲食進行合理的搭配。 俗話說“三分練, 七分養”, 就表明了鍛煉僅是強身健體的一部分, 更重要的是養, 那麼如何養?怎麼養?具體來說主要是通過合理的飲食搭配來補充人體所需, 不讓人體有多餘的脂肪與糖量, 具體操作方法如下:
飲食的基本原則
一句話:低脂肪, 適當碳水化合物, 高蛋白, 全面的維生素和微量元素。 當然, 隨著自身條件的變化以及健身目的的不同而進行調整。
食品安排
1、對於油炸食品, 燒烤食品一般是要拒絕的, 因為這些東西油太重, 有悖於低脂的原則。
2、主食的選擇:一般說來, 主食以自己最能接受的主食為主, 最好選擇含纖維素比較高的主食。 這裡推薦兩種:土豆和全麥麵包。
3、蛋白質的選擇:雞蛋, 牛奶, 牛肉, 雞肉, 魚類等都是含蛋白質較高的事物。 豬肉, 羊肉因為含脂肪偏高, 一般不推薦。 對於健身愛好者來說, 應該多進食動物蛋白;對於植物蛋白, 適當補充就行, 尤其是男性, 對於現在流行的大豆蛋白等, 最好還是少進食, 進食過多的大豆蛋白會引起睾丸酮分泌水準下降,
4、其他食品:蔬菜水果一定是少不了的, 並且品種越豐富越好。 運動人士都比較喜歡香蕉, 含糖豐富, 補充能量很合適, 並且含豐富的鎂, 並且對調理腸胃效果也比較明顯。
除了飲食結構的調整外, 飲食安排上也要作出調整, 一般的原則是少量多餐。 高階愛好者每天可以進食6-7頓, 普通的健身者一般4-5頓也就差不多了。 一般說來, 早餐很重要, 這點上, 很多人都不注意。 其次就是運動後的進食一定要注意。 下面舉一個簡單的飲食安排的例子:
早餐 8:00 雞蛋, 少量主食, 加牛奶或者豆漿等
中餐 11:30 充足主食, 適量肉類, 加充足蔬菜
下午加餐 3:00 適量主食, 補充點牛奶, 水果
訓練時間 5:00 如果訓練強度夠大的話,
訓練後加餐 7:00 牛奶, 少量主食, 適量蛋白質
晚餐 8:00 適量主食, 充足蛋白質, 可以不加蔬菜
睡前進食 11:00 補充點牛奶之類的, 少量水果
當然, 這只是舉個例子, 不同的人有不同的安排, 但是幾個基本原則要遵守:
1.少量多餐, 這個剛才強調過了。
2.訓練前1小時內不要吃正餐, 否則影響消化, 對腸胃有危害。
3.睡覺前2小時內不要吃正餐, 原因同上。
4.訓練後的加餐可以根據不同的需求進行調整, 如果是減脂的話, 攝入少量主食就好, 等有了饑餓感以後再進行正餐。
5.對於增肌的人來說, 訓練後??但是在攝入大量蛋白質的同時, 要配合攝入合適的主食。
總之, 要養成良好的飲食習慣,
最後, 聊聊關於補劑的情況, 一般說來, 初階的人通過食補就可以, 不需要專門的服用補劑, 在飲食上注意全面就好。 如果訓練到一定程度, 覺得飲食攝入量過大的時候, 可以考慮服用蛋白粉, 當然, 蛋白粉是誰都可以服用的, 一般沒有什麼副作用, 對於腸胃不好的人, 蛋白粉還是非常有幫助的。 而類似肌酸或者左旋肉堿之類的東西, 不建議初級健身者使用。 另外, 如果飲食控制的非常嚴格而導致飲食結構傾向于單一的時候, 可以口服一些複合維生素之類的東西, 以免營養不夠全面。
不管飲食怎麼安排, “全面”是非常重要的, 如果出現某種元素長時間缺乏,