現在越來越多的人都比較關注飲食方面的一些問題， 只有飲食健康才能有身體健康， 尤其是一些湯類深受人們歡迎， 其中， 蓮藕玉米湯就是非常好的一種養生湯， 蓮藕和玉米搭配在一起， 不但營養豐富， 關鍵是對預防性疾病還有很好的作用， 下面就讓小編給大家詳細介紹一下蓮藕玉米湯的製作方法吧！
蓮藕功效
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒， 有清熱涼血作用， 可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。 2. 通便止瀉、健脾開胃。 3. 益血生肌。 4. 止血散瘀。 5.通便止血健脾開胃。
材料：蓮藕、甜玉米、胡蘿蔔、花生米、香菇
1.所有的材料洗淨以後將蓮藕切片、玉米和胡蘿蔔切成塊；
2.加工後的材料放入砂鍋中， 加滿清水；
3.煮沸後轉文火燉煮30－40分鐘；
4.快燉好的時侯滴幾滴植物油及少許鹽。 調料一定要加得非常少， 才能品嘗出湯的自然之美。
其實這道湯裡也可以換或加一些其它食材來煮， 不過有三樣主菜是不能換的， 蓮藕、玉米和胡蘿蔔。 玉米一定要用甜玉米， 煮出來的湯也帶點甜味很好喝。 花生米可換浸泡過的黃豆， 香菇用其它菌菇代替也可以， 但不要太多， 因為菇類的鮮味會蓋過其它。
在製作蓮藕玉米湯的時候， 玉米最好一定要用甜玉米這樣製作出來的湯的那種更加鮮美， 蓮藕玉米湯的製作方法其實並不難，
