蓮霧是一種味道甘平的水果。 精巧的外觀， 也可以增強我們的食欲。 蓮霧好吃麼?蓮霧的雖然味道不是特別特殊， 但是卻很吸引人。 而且， 它的藥用價值很高， 對於治療多種疾病都非常的有效。 所以， 我們在平時也是可以食用蓮霧的， 從外觀來看， 蓮霧就可以增加人們的食欲。
很多人會問蓮霧好吃麼?其實， 蓮霧本身的味道是一般的， 但是我們可以搭配其他的食物一起食用， 不僅僅不會影響到它的藥效， 同時還能起到使蓮霧變得更加的美味， 讓我們垂簾欲滴。
蓮霧拌蜇皮
材料：蓮霧200克 海蜇皮(發好的)200克 蔥2根
調味料：
(1)鹽1/2茶匙 糖1/3茶匙 烏醋1大匙
(2)麻油1大匙
作法：
1.海蜇皮切細條， 氽燙一下後立即沖冷水約3小時， 再入冰箱冷藏一晚。
2.蓮霧切為4cm×0.3cm的長條;海蜇皮與調味料(1)拌勻， 並灑上少許蔥花。
3.麻油燃燒， 淋在海蜇皮上拌勻， 再加入蓮霧條混合均勻。
注：蓮霧蜇皮須現拌現吃。
蓮霧的健康小常識
蓮霧含有豐富的水分， 以及以葡萄糖為主的糖類， 是一種低熱量、高清涼的健康。
現在， 隨著我們對蓮霧的逐漸瞭解， 蓮霧也不單單作為藥用， 也開始被我們所食用。 而且， 現在蓮霧的做法也多了起來， 讓很多沒吃過蓮霧的人， 也開始紛紛嘗試， 主要是蓮霧的營養價值高， 而且還可以有效的治療多種疾病， 讓我們放心。
