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預防癌症飲食之木瓜

預防癌症之珍品——木瓜。 木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。 木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃, 舒筋活洛, 軟化血管, 抗菌消炎, 抗衰養顏, 抗癌防癌, 增強體質之保健功效;木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。

木瓜是美味的水果食材

木瓜味道香甜多汁, 而且含有多種營養素, 包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等, 含有的營養素之多, 幾乎可在眾水果中稱王。 其中維生素A及維生素C的含量特別高, 是西瓜及香蕉的五倍, 其中的維他命C就有預防感冒的功能。

一般來說, 顏色愈深的水果或蔬菜其營養愈高, 木瓜肉色鮮紅, 含有大量的eta;胡蘿蔔素, 它是一種天然的抗氧化劑, 能有效對抗破壞身體細胞、使人體加速衰老的游離基, 因此也有防癌的功效, 所以得到“萬壽瓜”的封號。

飲品中的木瓜燉雪耳、木瓜牛奶, 因為含有大量的維生素A、C及纖維質, 所以是潤膚、美顏、通便美容聖品。 另外, 木瓜也是豐胸聖品, 還可以刺激乳腺分泌乳汁, 增加母親授乳的分量;民間有一秘方, 就是將木瓜、豬腳一同熬湯, 效果相當好!如果不喜吃豬腳, 也可以用草魚代替, 先將魚尾煎香, 再與青木瓜一起熬湯, 效果也一樣。 此外“青木瓜排骨煲湯”、“木瓜燉雪蛤”也是廣為人知的催乳妙方。

專家提醒:癌症的療效取決於早發現、早治療, 故患者不要喪失信心, 一旦患病, 要儘早到醫院治療。 對於癌症患者來說, 選擇正確的治療方法才是當務之急, cls細胞免疫治療是目前最有效的癌症治療方法。 但是要提醒您, 大部分的瓜類都偏寒性, 因此胃寒、體虛者不宜多吃, 否則容易腹瀉或胃寒想吐, 是食用時要特別注意的地方。

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