不少老人講究“早睡早起身體好”的習慣， 尤其現在天亮得早了， 老人們更是早早起床， 出門遛彎。 這倒不是什麼壞習慣， 但如果因為起得早， 吃飯也早的話， 就不提倡了。
人在睡眠時， 絕大部分器官都得到了休息， 只有消化器官仍努力“工作”， 消化前一天的食物， 直到早上才進入休息狀態。 如果早餐吃得過早， 就會干擾胃腸休息， 使消化系統疲勞應戰。
清晨還是人體排除代謝產物的重要時間。 老人因為各器官功能的減退， 需要排除廢物的時間更長， 如果吃飯過早， 會導致代謝物在體內堆積。 建議早起後，
與早飯要晚吃相反， 老人的晚飯要儘量早點吃。 生活中， 不少老人喜歡等兒女下班回家後再一起吃飯， 因此晚餐常常會拖到七八點， 可這個時間吃晚飯， 對老人健康非常不利。 因為老人睡得早， 九十點鐘就要上床了， 如果七八點才吃飯， 身體根本沒有足夠的時間來徹底消化食物， 很容易出現腹脹、便秘等消化不良的情況， 還可能影響睡眠品質。
另外， 如果晚飯距離睡覺時間太近， 身體沒有充足的時間通過排尿排出吃進的鈣， 有可能導致尿路結石。 所以， 老人最晚要在7點之前吃完晚飯。
