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介紹芝麻醬燒餅

美食一直都是人們喜愛的, 因此在選擇美食上, 我們很多人也都是有著不同之選, 燒餅是生活中離不開食物, 它的營養價值很高, 而且燒餅的製作方法也比較多, 傳統的一些製作燒餅的方式, 也是有很多, 例如說土家燒餅就是不錯選擇, 那芝麻醬燒餅也是很好的哦!

芝麻醬燒餅也是一種營養健康的燒餅, 在吃的時候, 不會感覺太油膩, 同時在含有的營養元素上, 也都是比較豐富, 尤其是它選擇的材料營養價值很高, 芝麻醬燒餅製作方法也很簡單。

芝麻醬燒餅的做法:

材料:中筋麵粉300克, 沸水120克, 冷水105克,

炒黃的低筋麵粉72克, 豬油適量, 鹽0.25茶匙, 香油2大匙, 白糖0.5茶匙, 水適量

做法:

1.先分別做出油皮、油酥和內餡。

2.將所有油皮材料混合, 放在一邊醒20分鐘左右。

3.將所有油酥材料混合, 調勻呈麵糊狀備用。 油酥材料中需要一些炒黃的低粉, 這需要你提前炒制出來~

4.最後將所有內餡材料混合調勻。

5.所有材料都準備好後, 將油皮擀成一個大長方片, 把油酥鋪滿長方片的2/3處, 再折成3層, 並分成若干個面皮。 將內餡塗抹在面皮上, 包成圓形。

6.再依照一般酥皮面團的擀折法完成。

7.最後壓扁, 沾白芝麻, 烤箱預熱至200度, 有芝麻的面朝下先烤5分鐘, 再翻面烤15-20分鐘即可。

芝麻醬燒餅的製作方法還很是比較簡單, 因此我們在平時的時候, 也都是可以選擇製作這樣的燒餅,

不僅味道鮮美可口, 同時也是老少皆宜的選擇, 在對人體的幫助上, 都是有著很大的幫助作用, 是一個不錯的燒餅哦!

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