一飯一粥一茶均可改善失眠多夢

失眠是一種身心疾病， 嚴重的失眠可由精神、神經、心理方面的疾病誘發， 需要明確診斷後進行藥物治療， 沒有特定疾病或輕度失眠者可用食療方加以調養。

1、天麻什錦飯

食材：粳米、雞肉、天麻、胡蘿蔔、芋頭、香菇、竹筍及適量調味品。 做法：將天麻浸泡1小時左右， 使其柔軟， 然後把雞肉切成碎末， 竹筍及胡蘿蔔切成小片；芋頭去皮， 香菇洗淨， 切成細絲備用。 將粳米洗淨， 同上述食材一起放入鍋中， 加適量調味品， 煮成稠飯狀， 作午飯或晚飯食用。 長期食用可改善失眠、多夢、健忘、頭暈眼花等症狀。

2、遠志棗仁粥

食材：粳米、遠志、炒棗仁。

3、桂圓冰糖茶

食材：桂圓、冰糖。 做法：將桂圓洗淨， 同冰糖一起放入茶杯中， 沖入沸水， 加蓋燜一會兒即可飲用， 每日1劑， 隨沖隨飲， 最後吃掉桂圓。 此藥茶具有補益心脾、安神益智的功效， 對改善精神不振、失眠多夢、心悸健忘等症狀有效。 需要注意的是， 糖尿病患者不宜經常飲用。