女性特殊時期的飲食“寶典”

 

一般認為， 這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。 經期的合理飲食既能補充由於經血給身體帶來的損失， 也可調節情緒， 緩解痛經。
宜食含鐵高的食物
鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要酶的合成， 而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。 月經期由於鐵的丟失較多， 進補含鐵豐富的食物非常重要。 魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富， 而且生物活性較大， 容易被人體吸收利用；而大豆、菠菜中富含的植物鐵， 吸收率較低。 所以， 月經期膳食中應注意葷素搭配， 適當多吃些動物類食品， 以滿足月經期對鐵的特殊需要。

宜補營養豐富、健脾開胃、易消化的食品， 如大棗、麵條、薏苡仁粥等。 為保持營養平衡， 應同時食用新鮮蔬菜和水果。 食物以新鮮為主， 不僅味道鮮美， 易於吸收， 且營養破壞較少。
忌過量吃糖。 過去不少人認為， 吃甜食可改善經期的不適， 於是乎紅糖、甜餅乾或巧克力， 幾乎已成為女性經期的“常備藥”。 現認為， 進食高糖類的甜食， 會讓血糖急速上升， 的確具有穩定情緒的作用， 但血糖一旦下降時， 反而造成更大的落差， 情緒容易不穩定。 據英國雜誌報導， 經期刻意吃甜食， 不但無法改善經期不適症狀， 反而可能因為血糖不穩定， 影響體內荷爾蒙的平衡， 加重不舒服的感覺。
宜補蛋白質和礦物質， 因月經失血， 尤其是月經過多者， 每次月經都會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鈣、鎂等丟失。 因此， 在月經乾淨後1-5日內， 應補充蛋白質、礦物質食品。 如選用既有美容又有補血作用的食品， 如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬腕、芡實、菠菜、桂圓肉、胡蘿蔔、蘋果、荔枝肉、櫻桃等。 研究發現， 有些經期偏頭痛患者的血液中鎂含量極低， 如果在飲食上注意攝取富含鎂的食物， 如小米、蕎面、豆類、香蕉、堅果及海產品等， 可減少偏頭痛的發作。
忌喝含氣飲料。 不少喜歡喝含氣飲料的女性， 在月經期會出現疲乏無力和精神不振的現象， 這是鐵質缺乏的表現。 因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽， 同體內鐵質產生化學反應， 使鐵質難以吸收。 此外， 多飲汽水會因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和， 降低胃酸的消化能力和殺菌作用， 並且影響食欲。
忌食過鹹食品。 女性在月經來潮前如果鹹食過量， 則會使體內的鹽分和水分貯量增多， 加之在月經來潮之前體內孕激素增多， 也易於出現水腫、頭痛等現象。 月經來潮前10天開始吃低鹽食物， 就不會出現上述症狀。
根據月經情況決定食物的宜忌如果是月經過多、口乾舌燥、失眠、頭痛的人， 要忌吃辛辣、上火的食物， 宜吃木耳、百合、綠豆、菊花茶等清涼食物改善體質；月經量少、腹痛、怕冷、拉肚子、月經遲來者， 要忌吃生冷食物， 多吃大棗蓮子湯來補血；肥胖、月經遲來、量少、痰多的人， 要忌吃瓜果、冷飲、蜂蜜、甜食等。