夏天來臨, 各種新鮮水果在市場上陸續上市。 很多朋友都是芒果的忠實粉絲。 芒果顏色新鮮, 果肉鮮甜多汁, 讓人垂涎, 被人們稱之為“熱帶水果之王”。 一般來說, 芒果可以生吃, 也可以適當地進行加工來滿足消費者對果品多樣化的需求。 那麼, 芒果的營養價值如何呢?
我們知道, 芒果是集熱帶水果的精華於一身的。 那麼, 芒果的營養價值有哪些呢?
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。 在古代, 凡漂洋過海者, 無不隨身攜帶一些芒果, 以解暈船之症。 因此, 芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。
芒果的胡蘿蔔素含量特別高, 有益於視力, 能潤澤皮膚, 是女士們的美容佳果。
芒果中還含有一種加芒果甙的物質, 有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用, 能延緩細胞衰老、提高腦功能。 它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。 它還有祛疾止咳的功效, 對咳嗽痰多氣喘等症有輔助食療作用。
芒果含芒果酮酸等化合物, 具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動, 使糞便在結腸內停留時間縮短。 因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
芒果中維生素C的含量高於一般水果, 並能降低膽固醇、甘油三酯, 常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗, 並有得防治心血管疾病。
溫馨提示:芒果的營養價值很高,