人參果是一種高營養的水果。 人生果具有多種維生素、氨基酸、微量元素等， 是一種營養成分含量較高也較為全面的水果。 可以說， 人參果具有較高的營養保健價值， 能夠抗衰老、防治壞血病、肝膽疾病、過敏性疾病等。 因此， 很多朋友都喜歡吃人參果。 那麼， 人參果 吃法有哪些?
一般來說， 人們食用水果都會洗乾淨水果， 然後生吃， 人參果也不例外。 那麼， 人參果 吃法有哪些?
1.生吃， 當做水果鮮食。 味道鮮甜， 有淡雅的清香氣， 果肉淡黃， 爽口多汁， 風味獨特。
2.人參果炒肉片：人參果250克， 豬肉100克， 精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。
3.涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中.加人適量精鹽醃漬片刻， 倒去滲出的水分， 再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油， 拌勻食用。
4.蒸人參果：即將人參果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連， 將果瓤挖去， 再將肉餡填人其中.入籠蒸熟， 取出待溫， 用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。
5.蔬菜與零食：作為蔬菜， 還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、霜淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
6.充分成熟的人參果洗淨切片裝進盤裡， 加人適量精鹽醃漬片刻， 倒去滲出的水,再加入適量蒜泥，
溫馨提示：人參果 吃法有生吃、人參果炒肉片、涼拌人參果、蒸人參果、蔬菜與零食等。 可見， 人參果的吃法是多種多樣的。 喜歡吃人參果的朋友可以根據以上吃法來自己製作。 值得人們注意的是， 人參果雖好， 但是患有糖尿病的患者千萬不要吃太甜的人參果。
