蛋撻是生活中經常會食用到的食物， 不同的人會去選擇不同的味道。 它的款式多樣也是為了滿足消費者的需要。 不過需要注意的就是不是食物都適宜每個人去食用的， 例如有的人消化系統不是很好， 經常會出現便秘的現象。 那麼吃食物的時候就需要知道這些食物是否適宜他們去食用， 由此可見食物的性質是很關鍵的。
只有去食用一些對身體幫助的食物， 才會使得我們的身體更加的健康。 想要提升我們的免疫力吃食物也是必不可少的， 但是首先需要瞭解這些食物是否有助於消化，
是不能夠去吃的， 蛋撻的做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中， 倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿， 然後放入烤爐;烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮， 內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
便秘的食物禁忌分別是：
1.忌過食富含蛋白質和鈣質的食物
乳類、乳製品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、鹹蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、海帶、紫菜等都含有大量的蛋白質和鈣質。 若攝入過多， 會使大便呈鹼性， 乾燥而量少， 難以排出。 因此在保證營養的情況下儘量少吃。
2.忌食物過於精細
若肉、蛋、奶等吃得過多， 而粗糧、蔬菜等植物纖維吃的太少， 以及飲水不足， 會導致腸中食物殘渣對腸壁的機械性刺激減少，
3.忌煙酒及辛辣食物
煙酒、咖啡、濃茶、生薑、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱食物， 會使胃腸燥熱內結， 津液不布， 燥屎結滯， 因此不宜過多吃。 特別是濃茶、含有鞣酸和咖啡因等物質， 能減少胃腸道的分泌和蠕動， 有一定的收斂作用， 若在便秘期間大量飲用， 則可使症狀加重。
4.忌過多吃糖
糖能減弱胃腸道的蠕動， 加重便秘。 並可加重痔瘡， 肛瘺等疾病的症狀。
5.忌過多食用脹氣食物和難以消化的食物
應適當控制食用幹豆類、洋蔥、土豆、白薯等脹氣食物和難消化食物， 以免影響胃腸道的消化功能和胃腸道的不舒適感。
便秘是不可以去食用蛋撻的， 因為製作蛋撻是需要使用到蛋黃這樣食材的，
