秋天的時候氣候開始在變化, 變得更乾燥了, 更加的寒冷了呢, 這個時候很多人都想要知道秋天要給身體多補補嗎, 其實小編認為秋天也是一個適合進補的季節呢, 但是我們要如何進補呢, 接下來讓小編為大家介紹有關於秋天適合進補嗎的相關知識, 大家可要好好的學習下呢。
立秋後, 飲食上要多食酸味食物, 少食辛辣食物, 以助肝氣。 多食用平肝潤肺的食物, 如百合、藕、土豆、蘿蔔、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚、黃魚、柚子、梨、蘋果等。
秋季是人體適宜進補的季節, 但要選用“防燥不膩”的平補之品,
立秋宜食豬脊骨燉藕:
豬脊骨燉藕這款料理具有益腎填髓, 補充鈣質, 健腦強身的作用, 適合立秋時節食用。
豬脊骨燉藕的原料:豬脊骨1根, 藕250克, 精鹽、蔥段、生薑片、黃酒、味精各適量。
豬脊骨燉藕的製作方法:把豬脊骨洗淨、剁碎, 放沸水鍋裡焯一下, 撈出。 去藕節和表皮, 洗淨、切片, 豬脊骨放在鍋裡, 加水適量。 用大火煮沸, 撇掉浮沫, 添加精鹽、黃酒、蔥段、生薑片, 再用小火燉煮到肉離骨, 撈出骨頭、拆掉肉, 捅出脊髓。 把脊髓、藕片放在湯中燉熟, 揀去蔥、生薑, 添加味精即可。
秋天是一個很奇妙的季節, 在這個時候我們要更加的關注我們的身體,