現在黑芝麻我們已經認識到了它的食用價值。 但是對於黑芝麻的吃法， 我們瞭解的還是很片面的。 其實， 黑芝麻的吃法有很多種， 一會兒在下文中我們就會介紹到。 黑芝麻由於它營養豐富， 所以人們都喜歡食用， 同時還可以滋補我們的身體， 更讓黑芝麻成為了很多人的首選。
對於我們來說， 黑芝麻的吃法並不陌生。 最簡單的吃法就是弄成黑芝麻糊， 這樣不僅僅口感香甜， 同時也可以起到美容養顏的作用。 但是， 黑芝麻的吃法僅限這其中的一種嗎?還是讓我們具體來瞭解一下。
黑芝麻戚風蛋糕
材料
蛋白182克， 蛋黃83克， 白糖80克， 植物油50克， 低筋麵粉82克， 芝麻粉18克， 鹽1克， 水50克
黑芝麻戚風蛋糕的做法
1.蛋白倒入無油無水的容器中， 分次加入白糖， 打至倒三角
2.蛋黃， 植物油和水， 鹽， 攪拌均勻
3.低筋麵粉過篩
4.將麵粉倒入容器中， 再倒入芝麻粉(是芝麻炒香磨成的)
5.然後混合均勻
6.混合好後， 蛋白取少部份， 倒入芝麻麵糊中
7.翻拌均勻後， 再倒入大部份蛋白中
8.再翻拌均勻即可
9.將麵糊倒入容器中
10.放入烤箱170度預熱， 第三層， 烤50分鐘左右， 倒扣放涼
11.取出
12.切片食用
黑芝麻不再是簡單的脂麻的種子， 由於它營養價值豐富， 也被很多人重視起來。 同時對於黑芝麻的吃法， 我們也進行了研究。 並且也學習到了一些新的吃法。 雖然吃飯不同， 但是我們攝入的營養還是相同的，
