正是因為人們把銀耳叫做是平民燕窩， 所以我們就瞭解到了銀耳的價值有多高， 它雖然不能與燕窩相比， 但是它的營養價值也是不可低估的。 既然銀耳有這麼高的營養價值， 那銀耳要怎麼樣做著吃呢?銀耳除了自己做湯外， 還可以和蓮子， 紅棗等做成湯或羹。 我們今天就來講講銀耳蓮子羹怎麼做?
銀耳蓮子羹怎麼做， 這是眾多的家庭都想瞭解的一個問題。 因為銀耳中含有的營養成份多， 而且營養價值也很高， 還有藥用價值。 所以我們可能簡單的學一下銀耳蓮子羹怎麼做， 就可以常常在家中自己做著吃了。
做法一
原料：蓮子50克， 銀耳30克， 冰糖100克。
做法：先將蓮子、銀耳分別用清水泡發， 撈起。 再把蓮子、銀耳放入碗中， 加清水適量， 在快半小時後加冰糖、紅棗入蒸籠用武火蒸1小時即可。
特點：羹濃味甜。 有潤肺養胃、美容養顏的功能。 適用於伴有涕中帶血的鼻咽癌病人和女性朋友。
做法二
原料：幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。 冰糖100克、水3杯。
做法：
1、幹銀耳泡水2小時， 揀去老蒂及雜質後撕成小朵， 加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合拔開洗淨去老蒂。
3、香蕉洗淨去皮， 切為0.3cm小片。
4、將所有材料放入燉盅中， 加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
注：此湯具養陰潤肺， 生津整腸之效。
銀耳蓮子羹怎麼做， 養生專家給我們介紹了兩種做法，
