苦瓜的功效

苦瓜是我們很熟悉的蔬菜， 它的營養價值很高， 而且在製作方法上， 它的方法也是很多， 苦瓜可以製作成很多美味菜肴， 對一些愛吃的人來講， 這樣的佳餚不僅可口， 同時也很健康， 是一種很值得選擇的食品， 那苦瓜的功效怎麼呢?

苦瓜的功效比較多， 它對人體的幫助很大， 尤其是對改善一些人體的體質， 有著很好的效果， 而且平時多食用苦瓜， 對減肥也是有著很好的作用， 苦瓜的促進人體吸收， 加快脂肪燃燒有著很好的效果。

苦瓜的功效與作用：苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，

苦瓜的營養分析:苦瓜果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。 特別是維生素C含量尤為突出， 為黃瓜的14倍， 冬瓜的5倍， 番茄的7倍。 據分析， 每100克鮮果含碳水化合物3克， 蛋白質0.9克， 脂肪0.2克， 鈣18毫克， 磷29毫克， 維生素C為84毫克。

苦瓜的功效還真非常的多， 而且我們在選擇苦瓜的時候， 也都是可以把苦瓜製作成很多種類的食物， 例如說湯類、燉菜類， 它都是很好的原料， 在營養的價值上， 也都是很高， 苦瓜的營養不會輕易流失， 所以選擇好製作方法，