胡蘿蔔是很多人都喜愛的健康食品， 它可以直接食用， 味道香甜可口， 在促進消化上， 也都是非常不錯的， 那胡蘿蔔的吃法比較多， 根據不同的吃法， 在含有營養成分上， 也都是有著很大的改變， 因此想要胡蘿蔔的營養價值更高， 選擇好製作方法很關鍵。
在對胡蘿蔔的吃法上， 我們可以根據自己的喜好選擇， 以下就是簡單介紹一些胡蘿蔔製作方法， 製作方法都是詳細說明， 因此在每個製作工序上， 我們也會很清晰。
番茄炒胡蘿蔔絲的做法：
材料：番茄1個， 胡蘿蔔2根， 油適量， 鹽適量
做法：
1.油加熱， 放入番茄，
2.然後放胡蘿蔔， 一直炒到胡蘿蔔絲變軟， 放些鹽就可以出鍋了。
小訣竅：番茄可以多放， 最好是熟透的。 番茄裡的維生素C加熱後不會被破壞， 所以放心慢慢地炒好了。 喜歡甜一些的可以適當加些糖。
胡蘿蔔燉羊肉的做法：
材料：胡蘿蔔一根， 羊肉900克， 水3500毫升， 料酒， 蔥切斷， 薑片， 鹽適量， 香油1小匙， 白胡椒粉適量， 花椒料包一個
做法：
1.胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝幹， 並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用
2.將羊肉放入開水汆燙， 撈起瀝幹
3.起油鍋， 放入適量沙拉油， 將羊肉放入大火快炒至顏色轉白
4.放水及其他調味料(除香油， 白胡椒粉和鹽外)， 一起放入鍋內用大火煮開(我這時改用砂鍋燉了)。 改小火煮約1小時
5.再放入胡蘿蔔繼續燉半個小時，
6.喜歡吃香菜和蔥的， 吃的時候再放香菜和蔥末。 不喜歡的可以不放
胡蘿蔔的吃法很多， 而且以上的食物搭配， 不僅讓胡蘿蔔的營養價值更豐富， 同時在口感上， 也是十分的不錯， 讓我們更喜愛它， 對胡蘿蔔這樣的美食， 它在對人體作用上比較多， 同時多吃胡蘿蔔也有著很好的減肥效果哦!
