原料:雞翅500克, 鹽、料酒、胡椒粉、蔥、薑、辣椒、陳皮、冰糖、枸杞、油各適量。
做法:雞翅用鹽、料酒、胡椒粉醃制10分鐘;鍋內倒入油將雞翅炸至金黃色後撈出, 然後在鍋中放入蔥、薑、辣椒炒香, 放入炸好的雞翅、陳皮、冰糖、開水燉5分鐘, 然後加泡軟的枸杞再煮1分鐘即可食用。
原料:雞翅500克, 鹽、料酒、胡椒粉、蔥、薑、辣椒、陳皮、冰糖、枸杞、油各適量。
做法:雞翅用鹽、料酒、胡椒粉醃制10分鐘;鍋內倒入油將雞翅炸至金黃色後撈出, 然後在鍋中放入蔥、薑、辣椒炒香, 放入炸好的雞翅、陳皮、冰糖、開水燉5分鐘, 然後加泡軟的枸杞再煮1分鐘即可食用。