對菜花擁有很多營養元素， 對身體的健康很有幫助， 尤其是對促進新陳代謝也都是非常好的， 因此現在很多人生活中都離不開菜花， 那菜花炒肉的做法會讓營養流失嗎?菜花炒肉不僅提高了菜的營養， 對身體補充也是很有效果的， 對青少年來說， 多吃這樣的才累， 不僅有著很好的記憶力提高， 對促進骨骼的生長也是很有幫助。
那我們在菜花炒肉的做法上， 也是要有一些講究， 這樣保留菜花的原汁原味， 而且也讓菜花在吃的時候， 口感更是非常的不錯， 菜花製作起來並非那麼的難， 只要耐心的多看下面的詳細介紹，
菜花炒肉的做法：
材料：豬肉、花菜、青辣椒、番茄、蔥。
做法：
1、先放肉， 不斷翻炒(老爸教的， 要把肉炒透才行)，
2、放黑胡椒、醬油適量翻炒，
3、放蔥， 炒出香味，
4、放青椒， 翻炒幾下，
5、放花菜， 花菜要多炒一會，
6、放番茄繼續翻炒，
7、往鍋裡倒適量的開水(大概是沒過菜的三分之一)，
8、加鹽適量(按個人口味鹹還是淡)， 接下來，
9、蓋上鍋蓋， 中火， 燉5-6分鐘(看情況而定， 熟了的話也不用那麼長時間， 沒熟的話， 要再多一點時間)， 最後，
10、放雞精適量， 翻炒幾下， 就可以出鍋了。
對菜花炒肉的做法我們很多人一定學會了， 那在學會的同時， 也要知道， 這道菜也是有著自己的特色， 不僅擁有完美的色澤， 在營養搭配上，
