便秘已經成了一種常見的不正常的生理現象， 導致便秘的原因主要是由於生活不規律所造成的， 所以便秘似乎成了一種時尚， 一些人會採用藥物來緩解便秘， 如果經常使用藥物的話， 會產生依賴， 平時注意合理飲食對緩解便秘也有很大的幫助， 一些人就會有一些疑問， 便秘能吃鹹鴨蛋嗎?
其實， 如果在生活中患者多注意飲食方面的問題， 是可以有效解決便秘這種情況的， 那在日常飲食中我們要注意那些可以吃那些不可以吃呢， 便秘的時候能吃鹹鴨蛋嗎?我們來瞭解一下吧。
營養分析：
1. 鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質;
2. 鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣， 有強壯身體的作用;
3. 鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多， 特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富， 對骨骼發育有善， 並能預防貧血;
4. 鴨蛋含有較多的維生素B2， 是補充B族維生素的理想食品之一。
補充資訊：
1.鹹鴨蛋中的蛋白質和脂肪經過醃制， 鹽分進入蛋內， 蛋白質因鹽的作用， 發生了緩慢的變性凝固變化， 脂肪從蛋白質中擠出聚集在益氣， 因而咸鴨蛋切開時可以看到明顯的油;
2.孕婦體內雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用， 食用鹹鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量， 導致孕婦高度水腫，
由以上對鹹鴨蛋的介紹， 我們知道便秘與鹹鴨蛋是沒有很大關係的， 所以便秘情況出現時還是可以吃鹹鴨蛋的， 但是因為鹹鴨蛋中所含鹽分較多， 所以我們在使用時， 一定要適時適量， 避免出現便秘意外的不必要的麻煩。
