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鹹鴨蛋
咸鴨蛋含豐富的蛋白質、氨基酸的功效與作用、礦物質等，具有較高的營養價值。鹹鴨蛋有清肺熱、降陰火、豐肌、澤膚的功效與作用。 目錄 簡介 營養成分 功能主治 食用方法 食用禁忌 [顯示部分][顯示全部]...
2017-02-17 -
挑選到憂良鹹鴨蛋的方法
鹹鴨蛋雖然是一經過醃制的食品。但是其的營養也是十分的豐富的，很多人吃鹹鴨蛋不僅是享受其美味的味覺人，食療養生網，有時候也屬於食療養生方式。但市場上的一些鹹鴨蛋真假難以識別，買到假的還會吃壞肚子，所...
2016-11-18 -
鹹鴨蛋牡蠣粥
配方： 鹹鴨蛋2個，牡蠣100克，粳米100克。 制法： 先將牡蠣加水1000毫升煎煮，去渣取汁，以藥汁同鴨蛋及粳米同煮成粥;調味食用。 功效： 補肝腎，養心神。 用法： 作早晚餐用，可常...
2017-02-28 -
吃鹹鴨蛋上火嗎？鹹鴨蛋的營養價值有哪些?
在生活中很多人對飲食的需求是不一樣的，其中鹹鴨蛋是最常見的一種食物，但是很多人覺得經常吃容易上火不敢食用，那麼吃鹹鴨蛋會上火嗎？ 鹹鴨蛋的營養價值1. 鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維...
2016-12-20 -
怎麼辨別鹹鴨蛋的好壞？
食物的營養價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食欲，所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法，下面一起瞭解下什麼樣的鹹鴨蛋好。 怎麼辨別鹹鴨蛋的好壞？看外觀。就是看外觀，品質好的鹹鴨蛋外...
2016-12-20 -
鹹鴨蛋蒸豆腐 美味營養更能祛暑補夏
主題：鹹鴨蛋蒸豆腐 食材：鹹鴨蛋120克，豆腐500克，白砂糖25克，植物油適量。 做法： 1、將豆腐用清水浸泡，然後切成小方塊; 2、把鹹鴨蛋打碎放入碗內，蛋黃、蛋白分開; 3、蛋白用筷子攪勻，...
2017-03-04 -
夏季養生食療 鹹鴨蛋補鈣吃草菇抗癌
鴨蛋補鈣：鹹鴨蛋中鈣質、鐵質含量豐富，比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏季補充鈣、鐵的首選。 蓮子養心：夏季心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁，易傷心血。蓮子心的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦...
2017-03-05 -
糖尿病人可以吃鹹鴨蛋嗎
養生之道網導讀：糖尿病人可以吃鹹鴨蛋嗎？鹹鴨蛋是用新鮮鴨蛋用鹽醃制而成的，風味獨特，有些人特別喜歡吃。咸鴨蛋屬於高鹽高脂食物，不宜經常食用。那麼，糖尿病人可不可以吃鹹鴨蛋呢？一起來看看。 一、鹹鴨蛋...
2015-03-24 -
鹹鴨蛋拌飯的做法
簡介小時候自己在家，餓了經常拿米飯出來拌各種東西——因為不會做飯。長大了又突然想念起這種簡單的味道，金燦燦的一碗陽光，像小時候一樣～用料鹹鴨蛋一隻 鹹鴨蛋拌飯的做法 剝鴨蛋 一碗熱熱的米飯 搗碎蛋...
2017-03-05 -
自製爆油鹹鴨蛋的做法
做法步驟 1、生鴨蛋洗乾淨擦乾 2、要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大碗裡。 3、白酒倒進盆子或大碗裡，把洗乾淨的鴨蛋放進去泡3分鐘。 4、鴨蛋在酒裡泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上...
2017-03-06 -
鹹鴨蛋有補充鈣和鐵的作用！
健康飲食專家發現，不少人都喜歡吃鹹鴨蛋，甚至每頓飯都會吃上一兩個。那麼，吃鹹鴨蛋都有什麼養生好處呢?專家通過研究發現，鹹鴨蛋有補充鈣和鐵的作用，其食物營養很豐富。下文就為你具體介紹了鹹鴨蛋。 ...
2016-08-26 -
夏季老年人補鈣吃鹹鴨蛋
夏季陽光充足，露在外面的皮膚面積更大，接受了紫外線照射之後可增強骨骼健康，改善骨質疏鬆問題，趁著夏季多補鈣還可以吃鹹鴨蛋。老人夏季補鈣怎麼吃鹹鴨蛋更好呢? 夏季老人補鈣吃鹹蛋 補鈣好的肉類蛋類食物...
2017-03-07 -
鹹鴨蛋炒飯的做法
十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計畫好外出遊玩了吧。外出遊玩，你必然嘗到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一...
2016-10-25 -
鴨蛋為什麼要醃著吃 家庭醃制鹹鴨蛋做法
其實，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。而各種礦物質的總量則超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富，能促進骨骼發育，並能預防貧血。豐富的維生素B2，也是補充B族維...
2017-03-07 -
快到端午節了手把手教你如何醃制好吃的鹹鴨蛋
其實，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。而各種礦物質的總量則超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富，能促進骨骼發育，並能預防貧血。豐富的維生素B2，也是補充B族維...
2017-03-07 -
教你醃制流油鹹鴨蛋
此方法醃上四十天左右就會出油啦! 主料：鴨蛋8個 輔料：花椒、鹽、八角、桂皮、白酒38度適量(白酒度數越高越容易出油) 做法步驟： 1. 原料 2. 將鴨蛋徹底清洗乾淨，並擦乾水。 3. 將鹽、八...
2017-03-07 -
鹹鴨蛋的功效 吃鹹鴨蛋能補充豐富的鈣
說到鴨蛋的吃法，我們第一想到的應該就是鹹鴨蛋了。但是對於鹹鴨蛋的營養價值，知道的人應該不多。下面就和大家說說這個話題，看看鹹鴨蛋的功效有哪些?吃鹹鴨蛋的好處又有多少?不瞭解的朋友們一起來看看吧!...
2016-04-12 -
夏季養生食療：鹹鴨蛋補鈣吃草菇抗癌
鴨蛋補鈣：鹹鴨蛋中鈣質、鐵質含量豐富，比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏季補充鈣、鐵的首選。 蓮子養心：夏季心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁，易傷心血。蓮子心的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦...
2017-03-08 -
鹹鴨蛋的儲存方法
鹹鴨蛋雖然不易腐壞，但一煮熟就不容易保存了。貯存時要注意防止蛋內失水，鹹鴨蛋一旦失水，就會導致蛋白發黑，咸度會增加。對用不同的醃制方法加工的咸鴨蛋，應採取不同的方法保存。 1.如果是夏天比較熱的時...
2017-03-08 -
史上最速度的鹹鴨蛋做法(兩款鹹鴨蛋)
材料：鮮鴨蛋20個，清水2000ml，鹽150克、白酒120ml 做法： 1、先將鮮鴨蛋清洗乾淨抹幹水備用; 2、取一乾淨無油的不銹鋼盆子，將1000克清水燒開，倒入鹽溶化，等其自然徹底冷卻，加入...
2017-03-08
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1回答
鹹鴨蛋不能和什麼一起吃