十一月是冬天正式來臨的日子, 包含有立冬和小雪二十四節氣中的兩個節氣。 那麼十一月養生有什麼特點呢?中醫詳解十一月養生。
十一月養生:
立冬是一個十分重要的節氣, 又是人們一年中進補的最佳時期。 中醫認為, 這一節氣的到來是陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止。 以冬眠狀態養精蓄銳, 為第二年春天做準備。 所以, 立冬之日要進補山珍野味, 到了酷寒的冬天天氣裡, 才不會怕冷, 這是民間的習俗, 但卻體現了增強體質, 預防為主的思想。
醫學研究證明, 冬天人們情緒容易低落,
宜多食:多吃熱量較高的膳食, 還要多食新鮮蔬菜, 以避免維生素缺乏。 如:牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐等。
宜忌:少食寒性之品, 如海鮮等。
推薦食療:木耳炒肉片
用料:黑木耳幹品15克、豬瘦肉60克。
制法:用溫水發好、洗淨, 豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘後,
功用說明:黑木耳益胃滋腎、調理中氣, 與豬瘦肉合用, 可補益脾胃、調理中氣。
十一月養生的關鍵就是在於把握好氣候的特點, 注意做好防寒保暖措施, 飲食上堅持養陰的原則即可。