哪些豆類食物有助於養顏

五豆美容養顏湯

原料：黑豆紅豆綠豆黃豆紫米各1勺（勺的大小隨意， 5種原料等量即可）紅糖（根據個人口味適量添加）

做法：

1）將5種原料清洗乾淨， 用清水浸泡一夜。

2）連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中， 添加清水， 水量是豆子的6倍左右。 大火煮開後， 改小火， 虛掩著鍋蓋， 煮半小時， 待豆子開花即可， 吃前調入紅糖口味更佳。

黃豆：味甘， 性平。 入脾、肺、大腸經。 補氣健脾， 行氣導滯， 養血潤燥， 利水消腫。

綠豆：味甘， 性涼。 入心、胃經。 清熱解毒， 利水消腫， 開胃健脾。

黑豆：味甘， 性平。 入脾、胃經。 滋陰養血， 活血利水， 補虛黑髮， 祛風解毒。

赤豆（紅小豆）：味甘、酸、性平。

紫米：味甘， 性溫。 入心、脾、腎經。 養心安神， 健脾補血， 強腎益精。

綜合看來， 這副“豆米方”對五臟六腑全都顧及， 寒熱搭配， 不涼不燥， 瀉不傷脾胃， 補不增瘀滯， 真是一劑駐顏長壽的妙方。 我曾問過那位女士這方子的由來， 她說是無意之中搭配出來的。