眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好培根牛奶滑蛋白。
1.培根切成小粒備用；
2.121再加入少許幹澱粉；
3.212蛋清中加入鹽和水；
4.用打蛋器或筷子大力攪拌至表面起一層小泡泡；
5.加入牛奶；
6.再次拌勻；
7.起炒鍋， 熱鍋入涼油， 小火幹煎培根粒， 至培根出油並酥脆， 盛出培根， 鍋中油留用；
8.下入雞蛋牛奶液， 略調大爐火， 不斷用鍋鏟將底部凝固的蛋液推到一邊，
9.見蛋液基本全部凝固後， 立即關火；
10.撒上培根碎， 立即出鍋。
好了， 培根牛奶滑蛋白就為你介紹到這裡， 大家趕快去準備食材， 按照小編的方法去做一做吧！放心， 一定會讓家人吃得滿意哦!
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