第一步：準備好一個塑膠盆和一把舊牙刷， 並導入適量的水和白酒， 將蟹倒入盆中。
第二步：讓梭子蟹在水中浸泡5—10分鐘， 充分沐浴一番。 通過酒的刺激， 將體內的贓物排出， 同時也可以通過白酒將蟹醉暈。
小貼士：酒既可以去梭子蟹的腥味， 也可以讓其失去掙扎， 便於後續操作。 當然如果家裡沒有白酒的話， 可以用45度的溫水將其燙暈。
第三步：左手用拇指和食指抓住蟹蓋的兩側並翻轉將蟹肚面向自己， 右手用牙刷刷蟹的8條腿將泥沙除之。
小貼士：左手拇指和食指一定要用力抓住， 免得其掙扎逃脫。
第四步：刷完大腿，
第五步：左手拇指、食指和無名指三指並用， 抓住梭子蟹的一對蟹鉗後翻轉， 右手拇指和食指將蟹臍翻開， 將贓物擠出。
小貼士：左手的三指之間要配合好， 就不能怕被蟹鉗。 一旦抓住蟹鉗後， 就要用力， 不能讓其掙脫， 否則就有被鉗的可能。
第六步：趁蟹臍沒有貼合蟹肚的時候。 用牙刷迅速刷一下蟹肚與蟹臍縫隙處的泥沙。
第七步：將洗完的梭子蟹， 置於乾淨的盆中用活水沖洗後， 即可入鍋煮食。
