食道癌患者要重視飲食調護， 治療期間應給予清淡、營養豐富、易於消化的食物， 並應注重食物的色、香、味、形， 以增進食欲， 保證營養;治療間歇階段則宜多給具有補血、養血、補氣作用的食品， 以提高機體的抗病能力。 下面我們仔細來講述一下。
食道癌患者吃東西要特別的注意,吃不巧就會卡住,這時候會很痛苦,咽不下去吐不出來,所以患者的飲食要特別的注意,應以流質為主,如牛奶,雞湯,魚湯.特別是鯽魚湯對化療後的恢復有很大幫助.
固體食物一定要做到精而細,茄子,番茄可以切成丁多炒一會直到炒成泥,調好味就可以了,這兩樣菜比較好做,也適合癌症患者吃,再有就是其他的肉類,蔬菜吃的時候可以剁成沫.
對待患者的飲食一定要有耐心,不要因為吃的少怕麻煩而將就,對患者一定要精心照顧,如果哢住了,可拍打腰部以助食物的吐出或咽下.
少食多餐， 由稀到幹， 細嚼慢嚥， 逐漸增加食糧， 防止進食過多速度快， 避免食生、冷、硬或者質硬的藥片或者骨刺、肉類、花生、豆類等硬質的藥片可以碾碎用， 否則仍有導致後期吻合口瘺的可能， 可發生胃液返流到食管， 病人可能有反酸， 嘔吐等症狀平臥時加重， 讓病人飯後2小時不宜平臥， 睡覺時上身適當墊高， 還可能出現胸悶， 進食後呼吸困難， 告知病人由於為已經入胸腔，
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食道癌：
