介紹其中一個食譜， 其中不僅含有豐富的纖維素， 還嚴格地控制了鹽的攝入， 減少鹽的攝入能降低血壓。 糖尿病患者如果能控制好血壓， 心臟病和中風的患病率就會大大降低， 而且其他常見的綜合症的患病率也能平均降低12%。
這個食譜分為兩期
第一期
這個飲食計畫， 每天能為人體補充1400至1600卡路里， 大約40%的碳水化合物（130克以上）， 20至30%的瘦肉蛋白， 30至35%的脂肪。 每天三餐正餐， 三次點心。 每天攝入纖維素至少20克。
早餐
半杯燕麥， 加一大湯匙亞麻仁， 半杯桃子加1/4杯， 低脂乳酪
點心
兩片全麥麵包， 蘸上一茶匙黃油
午餐
1份豌豆薄荷湯， 半個梨， 1份乾酪
點心
花生
晚餐
1份三文魚， 1份蔬菜， 半碗米飯， 1份沙拉
點心
半片全麥麵包， 1大湯匙奶油乾酪
全天
卡路里：1484， 碳水化合物153克， 蛋白質92克， 脂肪56克， 膽固醇140毫克， 鹽1403毫克， 纖維素31克
第二期
這個飲食計畫， 每天能為人體補充1400至1600卡路里， 大約45%至60%的碳水化合物（130克以上）， 20%至30%的瘦肉蛋白， 30至35%的脂肪。 每天三餐正餐， 三次點心。 每天攝入纖維素至少30克。
早餐
兩片全麥麵包， 蘸上1茶匙黃油1茶匙果醬
點心
1杯低脂優酪乳， 4塊杏幹
午餐
1份義大利粉， 1份草莓
點心
1份堅果
晚餐
1份四季豆， 1份牛排， 1塊全麥麵包， 蘸上黃油， 1份蔬菜沙拉
點心
1杯蜜瓜加1大湯匙低脂優酪乳
全天
卡路里：1474， 碳水化合物：183克， 蛋白質：64克， 脂肪：51克， 膽固醇：64毫克， 鹽：1486毫克， 纖維素30克
目前糖尿病患者主要還是靠調節飲食作為基本的治療方法。 少吃多餐， 食物宜粗不宜精， 嚴格控制甜食， 多吃水果， 限制膽固醇的攝入量， 這幾個基本的飲食規律， 對糖尿病人來說要嚴格遵守， 對於想減肥的朋友來說， 效仿一下， 也能見成效。
