怎樣才算是合理膳食

合理膳食可歸納為：“一、二、三、四、五和紅、黃、綠、白、黑”十個字：

一是， 每日一袋牛奶（補鈣、長壽、長高）， 堅持， 豆漿也行， 各有所長;

二是， 每日6～8兩主食（碳水化合物， 常喝湯不肥胖）;

三是， 每日三份高蛋白（一份為一個雞蛋， 或一兩瘦肉， 或二兩豆腐， 或二兩魚或蝦， 或二兩雞或鴨肉， 或半兩黃豆）;

四是， 有粗有細有甜有成（多餐， 8分飽， 低熱量膳食能長壽）;

五是， 每日一斤蔬菜加水果（前8後2， 可防癌）;

紅是， 每日一個番茄（前列腺癌減一半）， 要熱吃， 加少許紅葡萄酒， 或紅辣椒更好;

黃是， 每日要吃維生素A多的胡蘿蔔， 或西瓜， 或紅薯、玉米、南瓜、蔬菜;

綠是， 多喝茶， 可抗氧化自由基， 延緩老化、防癌、益壽;

白是， 燕麥片， 降脂、降糖、減肥、通便;

黑是， 黑木耳， 降血黏度、防腦血栓、防冠心病。