很多人分不清楚雞蛋和香蕉到底能不能用來一起吃， 雞蛋和香蕉是兩者不同的食物， 如果食物搭配不當的話， 那麼中毒是難免的， 但是雞蛋是蛋類， 而香蕉是水果的一種， 所以說很多人都擔心這個雞蛋不能和香蕉一起吃， 吃了雞蛋再吃香蕉的話還擔心這樣下來會導致身體的營養流失， 這樣的吃法很多人都不敢嘗試， 那麼吃了雞蛋還能吃香蕉嗎?
雞蛋和香蕉是可以一起吃的， 兩者不會產生反應。 但是對於雞蛋最好煮著食用， 營養價值比較高， 對於香蕉不要空腹食用， 可在飯後2小時候再吃。
雞蛋的功效和正確吃法
蛋有五大功效
健腦益智。 雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。
保護肝臟。 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
防治動脈硬化。 美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。
預防癌症。 雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。
延緩衰老。 雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故被人們稱做“理想的營養庫”。 營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,是不少長壽者的延年經驗之一。
吃蛋有講究
雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%～50%。 由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢嚥,否則會影響吸收和消化。 不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質松解,極易被兒童消化吸收。
茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。
日食雞蛋不宜過多,如果食用過多,可導致代謝產物增多,增加腎臟的負擔,一般來說,孩子和老人每天一個,青少年及成人每天兩個比較適宜
吃雞蛋的時候有很多食物都是不能搭配的， 這些在上面內容中我們也給大家介紹得很詳細了， 吃雞蛋的時候最好是不要和牛奶一起吃， 可以和蜂蜜一起吃， 也可以和香蕉一起吃， 但是最好是先吃雞蛋半個小時之後再吃香蕉， 這樣對身體的好處才會更大， 膽固醇高， 血壓高的人一定不要吃雞蛋。
