每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下鐵板烤肉的做法。
1.豬肉切成薄片, 可放在冰箱冷凍一會, 方便切片
2.1準備辣椒粉、五香粉、孜然粉, 由於烹飪時間極短, 所以要提前拿出來, 方便操作。
3.2放入適量鹽, 料酒, 生抽, 蠔油, 胡椒粉以及薑片醃制, 再倒入少量食用油抓勻, 醃制一天
4.1肉片下鍋, 迅速打散
5.2平底不粘鍋燒熱, 放一點點食用油, 鍋一定要燒的很熱。
6.肉片發白時,
7.出鍋前撒入蔥花
8.出鍋盛盤
鐵板烤肉的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解肯定不同, 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以, 趕緊去試試, 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。