飽滿營養的堅果如何去挑選

食材選購 教你選擇飽滿營養的堅果， 食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備， 不同的食物， 營養成分也是各不相同， 為了我們的健康， 一定要注重每種營養成分的攝入， 重要的前提就是為了健康。

我們都知道堅果中富含著很多營養物質， 是老少皆宜的食物， 堅果在我們日常生活中一般用於我們補腦護心， 但是在商場賣的堅果很多都是壞的乾癟的堅果， 很是令人頭疼， 那麼怎樣才能選擇營養飽滿的堅果呢， 下面我們一起來看一下：
教你選擇飽滿營養的堅果
一般來說，

密封包裝的堅果辨認起來比較容易， 首先要看外包裝上的廠名、廠址、生產日期、保質期等標識是否完備， 再者就是儘量選擇知名品牌。 選擇購買散裝乾果百姓要注意以下事項。 如瓜子， 首先要看瓜子的形狀是否規整， 然後拿幾個瓜子在手上， 並用手指捏一捏， 如果瓜子表面很容易掉色， 而且很多， 說明瓜子的品質不高。 其次， 選擇幾個瓜子品嘗， 新鮮瓜子顆粒飽滿、味道清香， 而陳瓜子有黴味， 發苦。 開心果， 品質好的應該是自然開口規則、明顯， 果仁飽滿且綠色純正。 如果殼大、肉少， 說明品質不好。 就果仁來說， 則要挑選肥白而圓、香氣濃郁的。 榛子， 果殼呈棕色， 但外表光澤好的大都經過硫磺薰制， 以此掩蓋一些品質不好的部分。 如果吃了含硫磺的榛子， 舌頭即會有麻木感。