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金絲燕窩怎麼做呢

燕窩是一種非常有營養的一種補品, 很多人在做了手術之後多吃一些對於自己恢復自身是非常有幫助的, 可以減少自身的不必要的傷害, 更快的恢復自己的體質, 金絲燕窩更是燕窩中一種非常美味的選擇, 很多人都想進一步的去學習一下, 簡述一下金絲燕窩怎麼做呢吧。

燕窩4g, 冰糖2g。

做法

1、將幹燕窩用純淨水浸泡48小時, 燕窩輕軟膨脹後挑毛、清洗雜質, 用純淨水過濾清洗一至二遍。 冰糖化成冰糖水備用。

2、清洗乾淨後將燕窩撕成細條, 燕頭處儘量撕(或手指碾)細。

3、將處理好的燕窩倒入燉盅內, 加入純淨水浸過燕窩即可,

隔水以文火燉75分鐘, 表面呈現少量泡沫, 有點沸騰、粘稠感和蛋清香味即為蒸好的標準。

4、蒸好後取出燕窩, 調入冰糖水略拌勻, 即可食用。

1、鮮熟木瓜要先洗乾淨, 再將外皮去掉, 用刀剖開, 去除內核, 用湯匙挖出木瓜肉, 備用。

2、將燕窩浸泡于清水中, 約30分鐘後倒掉浸過的水, 再次加入清水浸泡乾淨燕窩一個半小時, 然後取出燕窩, 和木瓜肉一同放進燉盅內。

3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖, 趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內, 加蓋, 隔水燉兩小時, 待溫後飲用。 燕窩的功效:燕窩味甘性平、滋陰潤燥, 是有營養的有益食品, 有保健食療之效

金絲燕窩怎麼做呢的方法有很多, 金絲燕窩不僅可以幫助我們領略美味,

最主要的是可以給我們自身帶來很多的好處, 一些老年人還有一些手術病人都可以多吃一些燕窩, 可大大的還少我們自身身體的免疫力和抵抗力。

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