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血糖高不宜多吃什麼

根據農委會的資料, 鳳梨酵素具有抗發炎作用, 減低心血管疾病與中風的發生, 還能調節免疫能力, 加速傷口撤銷、抑制癌細胞的生長、幫助消化。

鳳梨包含豐富的纖維素, 對於排便有很大的幫助, 不過, 鳳梨較甜, 因此血糖高, 或者有糖尿病的人, 不應該攝取太多。 尤其夏天一到, 水果很容易攝取過量, 中型鳳梨十分之一顆就有60大卡, 最好一片即可, 另配合芭樂等糖分較低的水果。

鳳梨包含豐富的鳳梨酵素, 可以分解食物蛋白質, 因此最好飯後吃, 可以幫助消化, 若是空腹吃則會刮胃。

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