腸胃炎跟我們的日常生活飲食習慣不當， 有莫大的關係。 所以， 當患有腸胃炎時， 就更需要我們在平日的生活中， 注意飲食習慣， 講究衛生。 不管是腸炎初期、腸炎好轉期、腸炎恢復期， 都應該加以重視， 不能掉以輕心。 那麼， 怎麼注意飲食保健呢?
飲食保健
1、腸炎初期， 是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段， 此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態， 其消化吸收功能都比較弱， 所以， 在起病後8～12小時內， 患者可吃流質食物， 如大米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛麵、燴薄面片等。 如腹瀉嚴重或出汗較多， 還應適當給病人多喝一些湯水，
2、腸炎好轉期， 可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物， 如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。 宜採用少食多餐的方法， 每日進食4～5次。 需要注意的是， 此時不宜喝牛奶和吃大量的糖， 因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體， 引起腹脹腹痛， 增加患者痛苦。 另外， 牛奶中含有較多的脂肪， 脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用， 可加重腸道負擔， 對病情不利。
3、腸炎恢復期， 由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變， 此時腸道對食物非常敏感， 因此， 要特別注意節制飲食， 飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物， 避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，
腸胃炎患者應該養成良好的、健康的飲食習慣。 腸炎初期、腸炎好轉期、腸炎恢復期， 每個時期都要提高警惕， 切忌粗心大意。 為了減少腸胃炎的折磨， 請注意飲食保健， 從每個時期， 有針對性的進行飲食保健。
