哪些食物含鈣
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哪些食物含鈣?其實， 含鈣的食物還是不少的， 有關專家也針對這個問題做出了詳細的解答， 具體如下：
1、乳製品。 鈣的來源以奶及乳製品為最好， 奶類不但含鈣豐富， 且吸收率高， 是補鈣的良好來源。 沒人每天喝250克牛奶， 得到的鈣總量達近300毫克。
2、蝦皮及海產品。 從營養成分表上看， 蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。 但是蝦皮中只有鈣， 沒有説明鈣吸收的元素。 它不含有維生素D， 所以鈣的利用率不能得到充分保證。 因此蝦皮是含鈣高的食物， 但是吸收效果並不是特別好。
3、豆製品。 大豆本身含鈣量並不算高， 100克幹大豆只有91毫克的鈣。 而100克豆腐的鈣含量竟然能達到164毫克， 豆腐、豆腐絲、豆腐乾等豆製品用含鈣凝固劑加工， 是鈣的良好來源;而豆漿、豆汁、內酯豆腐等含鈣量比較低。 此外， 考慮到大豆中含有較多草酸， 鈣的吸收利用率比較低， 還是建議吃豆腐、豆腐乾等豆製品補鈣， 而不是直接吃大豆或喝豆漿。 飲食常識
4、肉及禽蛋類。 肉及家禽類含鈣量相對較少， 但是日常生活中也是不可或缺的， 比如豬肉， 牛羊肉， 雞蛋， 鴨蛋等
5、蔬菜類。 蔬菜類含鈣相對高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
