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孕後食譜 鯰魚粥的做法

媽咪在月子期間會出現尿瀦留時, 可以通過飲食來改善。 下面就瞭解具有利尿滋陰功效的鯰魚粥, 很適應月子裡的媽咪進食。
口味:鹹鮮味工藝:煮
鯰魚粥的製作材料:
主料:粳米100克, 鯰魚150克
輔料:香菜5克
調料:香油3克, 大蔥4克, 味精1克, 胡椒粉1克, 鹽2克
教您鯰魚粥怎麼做, 如何做鯰魚粥才好吃
1.將鯰魚從鰓部撕開, 挖出內臟, 沖洗乾淨;
2.粳米洗淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出, 瀝幹水分;
3.將大蔥、香菜分別洗淨, 切段, 末備用;
4.取鍋加入冷水、鯰魚、蔥段, 煨煮至鯰魚熟爛;
5.撈出鯰魚, 去除蔥段;
6.加入粳米, 用小火慢慢熬煮;
7.待粥煮好後,

把鯰魚肉拆下, 放入粥內, 加入鹽, 味精調好味, 撒上香菜末, 胡椒粉, 淋上香油, 即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
鯰魚:鯰魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時, 不宜服用香菜, 以免降低補藥的療效。

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