小滿節氣過後， 天氣將更加炎熱， 降水開始增多。 天氣悶熱潮濕， 中醫稱之為“濕邪”。 由於南方人本身內濕較重， 加上小滿過後， 降水量增， 江河湖泊水面漸漲， 潮濕的天氣來臨， 內濕、外濕的共同作用， 容易因濕鬱肌膚、腸胃積熱、飲食不適等原因誘發各種皮膚病， 如濕疹、腳氣、下肢潰瘍等。
因此， 小滿養生要特別注意健脾祛濕。 那麼如何健脾祛濕呢？食療是最簡單的方法， 那麼小滿節氣吃什麼祛濕呢？
首先分清標本。 如果是濕熱為表， 而陰虛為本的可能性較大， 治法當以清熱、燥、濕為主。
其次， 溫補脾胃。 脾虛濕困時， 應把多餘的水分排出體外， 如及時排尿、排汗等， 清除引起身體免疫反應的物質。 溫補脾胃是解除濕困的最好途徑。 如：鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、豬肚、鴨子等。 潮濕往往與“寒”一起來， 特別是雨天， 要注意保暖， 不要受涼， 也不要吃太寒涼的食物， 以免引起消化不良而腹泄。
所以小滿節氣要常吃具有清利濕熱作用的食物， 如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黑木耳、番茄等；多吃新鮮蔬菜水果， 忌食甘肥滋膩、生濕助濕的食物， 如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、煎炸燒烤之品，
小滿節氣吃什麼祛濕？下面小編為您介紹幾種最具有代表性的祛濕食物：
1、高梁：有健脾益腎、滲濕止痢之功效， 適用于小兒濕熱吐瀉、消化不良、下痢等症。
2、玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效， 適用于尿路結石或是慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等症。
3、苡仁：有利水滲濕、健脾止瀉等功效， 適用於小便短赤、水腫腳氣、脾虛泄瀉、風濕痹痛、扁平疣等病症。
4、扁豆：具有健脾和中， 消暑化濕等功效， 適用於暑濕吐瀉， 食少便溏、脾虛嘔吐、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。
5、水芹：有清熱利水的功效， 適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
6、鮑魚：具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效， 適用于陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，
7、冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效， 適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。
8、洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效， 適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
9、鯽魚：有健脾利濕的功效， 適用於脾虛食少、虛弱乏力、浮腫、消渴引飲、小便不利等病症。
10、馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效， 適用於急性腸炎、痢疾、小便熱淋、尿血、黃疸、牙齦炎等病症。
小滿節氣養生的祛濕食譜
1、鯽魚炒荷包蛋
白鯽魚500克， 雞蛋3個， 生薑3片， 胡椒粉適量。 將白鯽魚宰殺乾淨後洗乾淨， 起鍋熱油， 放入鯽魚， 煎到微黃色， 放入少許清水，
2、草魚煲冬瓜
草魚250克， 冬瓜500克， 食鹽、味精、植物油等各適量。 將冬瓜去皮後切成三角形的塊狀；草魚宰殺乾淨， 留尾巴洗乾淨備用；準備炒鍋， 放入植物油熱了一會， 就放入帶尾的草魚， 煎成金黃色。 準備砂鍋， 放入清水適量， 倒入魚和冬瓜塊， 用大火燒開之後， 改用小火， 燉2個小時左右， 等到湯出現奶白色， 即可加入食鹽調味， 然後食用。 可以平肝、祛風、除熱、利濕。
