二、砂仁羊肉湯
材料:砂仁10克,
白胡椒3克,
生薑,
羊肉少許
做法:將砂仁10克,
白胡椒3克,
生薑數片及適量羊肉共煮湯,
熟後放入適量食鹽服食。
服用方法:每週3次。
健康功效:其中砂仁溫中化濕、行氣和中;白胡椒、生薑辛溫理氣;羊肉辛溫補虛、養胃散寒。
砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用。
適應人群:特別適合胃病中醫辯證屬脾胃虛寒者,
病人常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲憊力、舌淡苔白、脈細。
三、木耳炒肉片
材料:黑木耳15克,
豬瘦肉60克
做法:將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨,
豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後,
服用方法:每週3次。
健康功效:其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣, 與豬瘦肉合用, 可補益脾胃、調理中氣。
適應人群:特別適合因為情志不暢導致的胃病, 中醫辯證屬肝氣犯胃者, 病人常表現為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸, 每因情志因素而發, 苔薄白、脈弦。