［原料］牛奶250毫升， 雞蛋1只， 蘋果1個， 蘆柑1個， 蜂蜜10克。
［制法］將蘋果洗淨， 切片， 蘆柑去外皮， 剝成瓣， 放入家用水果搗絞機內， 打攪取汁。 雞蛋破殼， 放入碗中， 攪勻。 牛奶倒入鋁鍋中， 置火上加熱， 接近沸騰時倒入打勻的雞蛋， 再燒至臨近沸騰時離火， 起熱加入果汁及蜂蜜， 攪勻即成。
［吃法］早餐時與早點同時服食， 1次吃完。
［功效］補養氣血， 健脾益氣。
［主治］氣血兩虛型老花眼。
明目飲食之果汁蛋奶
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［吃法］早餐時與早點同時服食， 1次吃完。
［功效］補養氣血， 健脾益氣。
［主治］氣血兩虛型老花眼。
