在秋季的時候， 吃一些栗子的話， 是對於我們的身體很有益處的， 這個時候， 我們一定要意識到， 其實飲食對於秋季養生很講究， 這個時候， 只有指一些滋潤， 清熱的食物， 才能保證我們避免秋季乾燥的季節給肌膚身體帶來的危害。
秋季飲食養生方式之一， 栗子紅薯排骨湯對於秋季養生有助於滋陰補腎：紅薯和栗子都能補虛益氣， 健脾胃， 強腎陰。 栗子400克(去殼)， 紅薯兩根， 排骨400克， 紅棗4粒， 薑2片， 水8碗。 排骨洗淨， 切塊， 汆水撈起待用;栗子去殼去衣;紅薯去皮， 切大塊;紅棗洗淨拍扁去核;煮沸清水， 放入排骨、栗子、紅棗和姜片，
秋季飲食養生方式之二， 板栗紅棗燒羊肉味道鮮美：羊肉200克， 紅棗100克， 板栗100克。 調料糖2小匙， 番茄醬2小匙， 醋1小匙， 沙拉油150克。 將羊肉洗淨， 切塊， 備用。 起鍋加入適量沙拉油燒熱， 將切好的羊肉塊炸熟， 撈出， 控油待用。 大棗去核， 同板栗焯水待用。 鍋入底油， 放入羊肉、大棗、板栗、調料及鮮湯燒至入味， 淋明油， 出鍋盛盤即成。
秋季飲食養生吃栗子之三， 板栗蒸土雞也是秋季飲食的美味佳餚：土雞1只(約750克)， 板栗250克， 沙拉油20克， 辣椒醬50克， 蔥， 薑， 料酒各10克， 精鹽3克， 醬油5 克， 胡椒粉各2克。 土雞斬4釐米見方的塊待用;蔥薑拍碎放入料酒攪拌勻，
溫馨提示：在秋季的時候， 吃板栗是很有營養作用的， 也是對於人們的身體健康的很好保證， 秋季養生吃栗子方式也是比較多， 上述的一些吃法， 希望可以適合我們， 給我們的身體帶來很多的益處。
