脆皮腸雞蛋面的做法

現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活， 想學著做菜， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做脆皮腸雞蛋面吧。

1.準備食材， 把菜洗乾淨， 從中間切開就行， 蔥切沫， 脆皮腸切片， 有火腿腸放火腿腸也是一樣的。

2.1煎第二面的時候放一點蔥頭在裡面， 加入水， 火大火轉中火。

3.2熱鍋， 放入橄欖油， 油3成熱打入雞蛋， 煎兩面黃， 第一面可以煎老一點， 第二面稍微煎一下就可以。

4.開鍋放入脆皮腸， 開兩分鐘就差不多， 這種面主要是看湯的顏色， 湯熬出來是乳白色的， 這種做出來的麵條肯定好吃。

5.放入麵條跟小白菜， 快熟的時候加入鹽跟雞精， 起鍋放入蔥花即可。

想要做好脆皮腸雞蛋面這道菜並不難， 難的是你有沒有堅持心。 其實， 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟， 再加上你的一份堅持， 那麼“成果”立馬就會出現。