芝士又叫做乳酪， 一般來說是用乳酸菌發酵製作而成， 芝士的味道非常的好， 在生活當中受到很多人歡迎， 平時大多數人們喜歡把芝士搭配上麵包做成美食， 不僅可以當作好吃美味的早餐， 而且非常簡單， 這道早餐的營養價值高， 還不用擔心發胖， 那麼今天就來為大家介紹一道芝士什麼味道有哪些呢？
芝士又名乳酪、乾酪， 指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固， 並除去乳清製成的濃縮乳製品。 芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成， 除同牛奶一樣， 含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，
原料
米卡米卡:奶油、芝士、藍莓、君度力嬌酒
分類藍莓,芝士蜜豆,芝士大理石,芝士,櫻桃,重芝士。
做法一
非烤制做法
材 料
全麥粉餅乾:100克、 無鹽黃油: 45克、粉狀明膠: 10克、奶油乳酪: 200克、精製砂糖: 80克、蛋黃: 1個7、優酪乳: 100克、檸檬汁: 2大匙、鮮奶油: 200毫升;:直徑18釐米圓模型一個。
準備工作:
1、 使乳酪在室溫下變軟;
2、 在耐熱容器中放入6大匙水， 篩入明膠浸泡;
3、 在耐熱容器中放入黃油， 用微波爐加熱30秒， 使其熔化。
第一步:
1、 在塑膠袋中放入餅乾用擀麵杖碾碎， 移到容器中; 芝士蛋糕全景照片
芝士蛋糕全景照片
2、 加入熔化的黃油， 用小鏟子攪拌均勻;
3、 填滿模型底部， 放入冰箱冷凍。
第二步:
1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜， 微波加熱30秒;
2、 在容器中放入乳酪， 用打泡器攪拌至白色膏狀， 加入砂糖， 充分攪拌;
3、 按順序依次加入蛋黃、優酪乳、檸檬汁， 攪拌均勻。
第三步:
1、 將鮮奶油放入一個容器， 用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度);
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中， 用小鏟子緩緩混合。
第四步:
加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態;
最後:從冰箱中取出模型， 倒入原料， 在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
這一道芝士什麼味道有哪些呢？大家瞭解差不多了， 平時的時候對於買回來的新鮮芝士最好要放到冰箱裡面， 為了不讓芝士化開， 要冷凍起來， 芝士可以直接食用， 也可以當作很好的早餐，
