材料:
用料原材料：牛鞭200克， 雞腎100克， 薑10克， 枸杞子10克， 胡椒粒5克， 牛骨湯1700克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克。
做法:
1、牛鞭去臊汆水， 加香料鹵透改刀;雞腎去臊， 一開為二汆水;枸杞子洗淨;薑切片待用。
2、取淨鍋上火， 放入牛骨湯、牛鞭、薑片、枸杞子、胡椒粒、雞腎， 大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。
功效：
牛鞭富含多種氨基酸、脂肪酸， 可治療腎虛、陽痿遺精、耳鳴以及腰酸腿軟等症。
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