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綠豆糕的營養有哪些

眾所周知, 綠豆具有清熱解暑、美容養顏的功效, 所以人們通過製作綠豆糕不僅是作為一種甜品, 味道甜品, 更是用來代替一些解暑食物, 食用方便。 但不要認為綠豆僅僅只是解暑這麼簡單, 它所具有的營養價值或許要高出你所瞭解到的幾十倍。 下面讓我們大家一起來瞭解綠豆糕的營養價值有哪些。

綠豆不僅營養豐富, 而且還是夏日解暑佳品。 中醫認為, 綠豆性味甘, 可入心、胃經, 具有利尿通淋, 清熱解暑, 解毒消腫之功, 適用於熱病煩渴、瘡癰腫毒及各種中毒等, 為夏日解暑除煩, 清熱生津佳品。

經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人群, 應經常食用綠豆食品來解毒保健。 綠豆糕中還含有鈣、磷等可為人體補充多種營養, 增強體力。

據近代研究發現, 綠豆糕還具有解毒、防止酸中毒、構成組織、促進生髮、使骨骼和牙齒堅硬、幫助血掖凝固等多種作用。 藥理分析表明, 綠豆糕還有防止實驗性動脈粥樣硬化症、血脂上升等多種作用哦, 還能使已升高的血脂迅速下降。 其提取液具有明顯的解毒保肝作用。

綠豆糕的營養價值高, 食用方便, 而且有利於人體消化吸收, 因此非常適合老人及小孩子食用。 綠豆糕熱量之所比其他食物要高, 因為它的原材料都是採用淡粉製作而成的, 所以熱量相對要高一些, 只要控制好攝入量,

對身體健康是不會帶來傷害的, 大家可以放心的食用。

通過瞭解相信大家已經知道綠豆糕的營養價值有哪些。 想到味道甜美的綠豆糕竟然不僅熱量低, 還能有如此特殊的功效, 你對它的喜愛是不是又進了一步呢, 不過值的注意的是, 並不是營養價值高就是人人都適合吃, 老人和孩子以及一些特殊群體還是要慎用啊!

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