高血壓疾病我們都不陌生了， 隨著如今人們生活水準的提高， 越來越多的人因為營養過剩出現高血壓， 所以很多情況下高血壓的食療成為了我們關注的重點。 畢竟現在的高血壓一定程度上和肥胖症也有關聯， 要想治癒高血壓， 對高血壓的食療的瞭解和掌握是必不可少的。 現在我們就介紹幾種高血壓的食療菜譜。
高血壓的食療之涼拌菠菜
原料：鮮菠菜250克， 麻油、食鹽適量。
製作方法：將菠菜用水洗淨切節， 入沸水中燙約2-3分鐘撈起瀝幹水分， 拌人麻油、食鹽即可食用。 本品可供佐餐， 宜常服。
功效：鮮菠菜養血，
高血壓的食療之溜胡蘿蔔丸子
原料：花生油500克（實耗75克）， 胡蘿蔔400克， 水澱粉100克， 麵粉80克， 香菜末25克， 醬油10克， 食鹽5克， 蔥末5克， 薑末5克， 五香粉3克。
製作方法：
1.洗淨胡蘿蔔， 切成絲， 再剁幾下， 放人盆中， 撒入香菜末、五香粉、食鹽、麵粉、水澱粉， 攪拌成餡。
2.把拌成的餡做成小丸子， 放入油鍋中炸成金紅色， 撈出瀝油。
3.將炒鍋置火上， 放人花生油20克， 燒熱後放入蔥、薑末熗鍋， 加入少許醬油和食鹽， 並加入300克清水， 待燒開後， 用澱粉勾芡， 放入丸子， 攪拌均勻， 略燒即成。
功效：增加冠狀動脈血流量， 促進腎上腺素合成， 具有降血壓的功效。
