小嬰兒可將水果製成果汁、果水,
應選擇含維生素C較多的紅果、柑桔等。
5個月後吃果泥,
其制法是,
將水果洗淨後,
用小匙刮喂嬰兒,
刮蘋果、香蕉都可以,
最好隨吃隨刮,
以免氧化變色,
同時也避免污染。
1歲以後可選吃各種水果,
但要注意洗淨、去皮,
大點的水果切皮後食用,
有糖的要去糖,
過硬水果切成小塊後加糖煮食。
吃水果的時間要安排在餵奶或進餐後,
因為水果含糖多,
奶前或餐前食用會影響正餐進食量。
雖然果皮中含有一些營養成分,
但由於目前越來越多地使用農藥殺蟲劑、助長劑、著色劑等,
(1)吃西瓜時要注意別讓西瓜籽誤入氣管或咽入肚子裡堵在肛門, 容易危及生命。 要將西瓜籽弄淨或給嬰幼兒擠西瓜水喝。 也不要短時間內給寶寶吃過多西瓜, 容易引起嘔吐、腹瀉甚至脫水。
(2)在吃蘋果、李子時, 不要讓孩子誤食入果仁, 否則可能引起中毒。
(3)給孩子買甘蔗時要注意挑選, 不要讓孩子吃黴變的甘蔗。 6~12歲換牙的孩子要少吃。
(4)也不宜給孩子過多吃柿子, 因為一次貪食太多, 會使寶寶的消化能力減低, 產生腹部不舒服的感覺。 空腹時吃未削皮的柿子, 還會造成胃結石。 另外, 患營養不良性貧血的孩子也要少吃或不吃柿子。
(5)給孩子吃鳳梨時要先削皮、除去果丁, 再用鹽水泡10分鐘左右後食用, 如果吃法不當, 會發生鳳梨過敏症。
(6)不要給寶寶過多食荔枝, 因為這樣不僅導致發熱上火, 還會使寶寶患低血糖症。